Landwirtschaft in Schleswig-Holstein
Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 474p | 277p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 42p | 14p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 34p | 7p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 87729p | 101714p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 30p | 13p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3p | 6p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1268p | 1287p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 225p | 180p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | 2p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3644p | 3373p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3p | - |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5849p | 5948p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 10p | 8p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | - |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5222p | 5236p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5p | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3p | 4p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6855p | 6796p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | 1p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 27p | 38p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | - |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 15441p | 15052p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 16p | 8p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8p | 6p |
Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 260p | 396p | 253p | 342p | 368p | 656p | 543p | 662p | 919p | 1160p | 1101p | 962p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 46p | 86p | 64p | 92p | 62p | 76p | 106p | 114p | 38p | 72p | 32p | 58p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 8p | 19p | 23p | 18p | 13p | 13p | 15p | 13p | 8p | 14p | 7p | 14p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 96970p | 101819p | 94376p | 91471p | 88000p | 88381p | 88408p | 94442p | 84910p | 84730p | 77650p | 83001p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 12p | 12p | 16p | 8p | 15p | 5p | 10p | 0p | 4p | 3p | 5p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 4p | 0p | 6p | 0p | 2p | 8p | 0p | 3p | 4p | 2p | 6p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1545p | 1501p | 1334p | 1441p | 1263p | 1041p | 864p | 954p | 1074p | 1433p | 1126p | 1371p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 13p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 2p |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 150p | 440p | 365p | 302p | 177p | 148p | 227p | 212p | 153p | 310p | 237p | 206p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 5p | 2p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3p | 3p | 0p | 2p | 0p | 0p | 2p | 0p | 0p | 0p | 2p | 0p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 2610p | 4138p | 3340p | 3285p | 3677p | 3623p | 4380p | 5092p | 4284p | 6367p | 5386p | 5280p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 1p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 52p | 126p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 9p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | 2p | 4p | 0p | 1p | 3p | 3p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5208p | 6109p | 5835p | 6504p | 5955p | 5587p | 5983p | 6189p | 5686p | 8099p | 6888p | 7774p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 8p | 17p | 12p | 11p | 7p | 15p | 11p | 12p | 15p | 7p | 24p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 1p | 1p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 4p | 1p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6014p | 6552p | 5076p | 4542p | 4642p | 4391p | 4872p | 6373p | 4603p | 7449p | 5481p | 5788p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 2p | 1p | 7p | 1p | 5p | 0p | 1p | 0p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 7p | 4p | 1p | 0p | 0p | 2p | 0p | 1p | 0p | 4p | 1p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7853p | 6643p | 6495p | 7431p | 7432p | 7693p | 10966p | 9110p | 8212p | 9819p | 6540p | 7394p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 324p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 8p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 3p | 1p | 0p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 41p | 51p | 28p | 13p | 33p | 25p | 28p | 32p | 24p | 45p | 27p | 29p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 474p | 277p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 42p | 14p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 34p | 7p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 87 729p | 101 714p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 30p | 13p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3p | 6p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 268p | 1 287p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 225p | 180p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | 2p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3 644p | 3 373p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3p | - |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5 849p | 5 948p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 10p | 8p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | - |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5 222p | 5 236p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5p | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3p | 4p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6 855p | 6 796p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | 1p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 27p | 38p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | - |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 15 441p | 15 052p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 16p | 8p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8p | 6p |
Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 260p | 396p | 253p | 342p | 368p | 656p | 543p | 662p | 919p | 1 160p | 1 101p | 962p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 46p | 86p | 64p | 92p | 62p | 76p | 106p | 114p | 38p | 72p | 32p | 58p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 8p | 19p | 23p | 18p | 13p | 13p | 15p | 13p | 8p | 14p | 7p | 14p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 96 970p | 101 819p | 94 376p | 91 471p | 88 000p | 88 381p | 88 408p | 94 442p | 84 910p | 84 730p | 77 650p | 83 001p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 12p | 12p | 16p | 8p | 15p | 5p | 10p | 0p | 4p | 3p | 5p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 4p | 0p | 6p | 0p | 2p | 8p | 0p | 3p | 4p | 2p | 6p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 545p | 1 501p | 1 334p | 1 441p | 1 263p | 1 041p | 864p | 954p | 1 074p | 1 433p | 1 126p | 1 371p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 13p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 2p |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 150p | 440p | 365p | 302p | 177p | 148p | 227p | 212p | 153p | 310p | 237p | 206p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 5p | 2p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3p | 3p | 0p | 2p | 0p | 0p | 2p | 0p | 0p | 0p | 2p | 0p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 2 610p | 4 138p | 3 340p | 3 285p | 3 677p | 3 623p | 4 380p | 5 092p | 4 284p | 6 367p | 5 386p | 5 280p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 1p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 52p | 126p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 9p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | 2p | 4p | 0p | 1p | 3p | 3p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5 208p | 6 109p | 5 835p | 6 504p | 5 955p | 5 587p | 5 983p | 6 189p | 5 686p | 8 099p | 6 888p | 7 774p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 8p | 17p | 12p | 11p | 7p | 15p | 11p | 12p | 15p | 7p | 24p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 1p | 1p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 4p | 1p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6 014p | 6 552p | 5 076p | 4 542p | 4 642p | 4 391p | 4 872p | 6 373p | 4 603p | 7 449p | 5 481p | 5 788p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 2p | 1p | 7p | 1p | 5p | 0p | 1p | 0p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 7p | 4p | 1p | 0p | 0p | 2p | 0p | 1p | 0p | 4p | 1p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7 853p | 6 643p | 6 495p | 7 431p | 7 432p | 7 693p | 10 966p | 9 110p | 8 212p | 9 819p | 6 540p | 7 394p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 324p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 8p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 3p | 1p | 0p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 41p | 51p | 28p | 13p | 33p | 25p | 28p | 32p | 24p | 45p | 27p | 29p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 34843p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2753p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 25574p |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6482p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 33p |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 80p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 17p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 41p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 42p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p |
Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 28027 | 24442 | 31032 | 28515 | 29024 | 27488 | 27337 | 30557 | 30480 | 35094 | 35606 | 36316 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 2900 | 2886 | 2941 | 2314 | 2458 | 2267 | 2334 | 2374 | 2525 | 2720 | . | . |
| Bodenhaltung | 1000 | 26353 | 25770 | 25764 | 22140 | 21321 | 18530 | 18797 | 21281 | 20191 | 22080 | 16623 | 19003 |
| Freilandhaltung | 1000 | 7062 | 6950 | 6388 | 6026 | 6778 | 6541 | 6356 | 5369 | 5799 | 6231 | . | . |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | . |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 77 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1 |
Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 34 843p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 753p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 25 574p |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6 482p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 33p |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 80p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 17p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 41p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 42p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p |
Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 28 027 | 24 442 | 31 032 | 28 515 | 29 024 | 27 488 | 27 337 | 30 557 | 30 480 | 35 094 | 35 606 | 36 316 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 2 900 | 2 886 | 2 941 | 2 314 | 2 458 | 2 267 | 2 334 | 2 374 | 2 525 | 2 720 | . | . |
| Bodenhaltung | 1000 | 26 353 | 25 770 | 25 764 | 22 140 | 21 321 | 18 530 | 18 797 | 21 281 | 20 191 | 22 080 | 16 623 | 19 003 |
| Freilandhaltung | 1000 | 7 062 | 6 950 | 6 388 | 6 026 | 6 778 | 6 541 | 6 356 | 5 369 | 5 799 | 6 231 | . | . |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | . |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 77 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 | 41 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
