Landwirtschaft in Sachsen
Geschlachtete Tiere in Sachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 123p | 121p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 27p | 33p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 19p | 38p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7p | 12p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 12p | 7p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | 1p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 15270p | 17598p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 552p | 526p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 203p | 328p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 124p | 174p |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 65p | 59p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 17p | 11p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 425p | 356p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 96p | 86p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 368p | 391p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 63p | 52p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 313p | 198p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 95p | 61p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 230p | 415p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 92p | 102p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 46p | 49p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 23p | 17p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1340p | 1174p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 321p | 260p |
Geschlachtete Tiere in Sachsen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 175p | 213p | 104p | 131p | 154p | 114p | 147p | 154p | 147p | 242p | 140p | 112p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 30p | 25p | 41p | 13p | 1p | 15p | 10p | 20p | 35p | 28p | 30p | 34p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 30p | 94p | 97p | 75p | 87p | 30p | 99p | 68p | 76p | 123p | 27p | 71p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 15p | 55p | 31p | 1p | 6p | 5p | 9p | 12p | 21p | 17p | 4p | 21p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5p | 16p | 7p | 8p | 13p | 7p | 13p | 9p | 10p | 13p | 10p | 13p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 4p | 0p | 1p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 16657p | 18550p | 16524p | 17022p | 17852p | 15451p | 17797p | 17468p | 15067p | 19683p | 16559p | 17790p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 401p | 741p | 256p | 124p | 33p | 74p | 71p | 130p | 345p | 644p | 655p | 669p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 427p | 816p | 567p | 351p | 209p | 127p | 198p | 190p | 206p | 352p | 221p | 364p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 298p | 464p | 186p | 83p | 33p | 26p | 30p | 53p | 73p | 134p | 85p | 187p |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 40p | 73p | 84p | 41p | 43p | 49p | 40p | 41p | 45p | 63p | 35p | 35p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 13p | 27p | 8p | 1p | 1p | 2p | 0p | 6p | 5p | 25p | 13p | 13p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 329p | 702p | 489p | 374p | 313p | 201p | 307p | 369p | 364p | 591p | 428p | 383p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 118p | 218p | 84p | 31p | 7p | 17p | 19p | 49p | 83p | 118p | 97p | 92p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 283p | 437p | 388p | 338p | 290p | 206p | 267p | 249p | 237p | 401p | 289p | 313p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 68p | 101p | 37p | 19p | 13p | 16p | 19p | 26p | 60p | 47p | 45p | 73p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 217p | 408p | 225p | 213p | 156p | 121p | 218p | 221p | 261p | 352p | 228p | 264p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 95p | 168p | 74p | 25p | 10p | 16p | 29p | 43p | 76p | 147p | 98p | 108p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 343p | 867p | 554p | 262p | 179p | 146p | 196p | 188p | 391p | 789p | 162p | 394p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 151p | 374p | 167p | 24p | 16p | 14p | 19p | 14p | 38p | 73p | 49p | 118p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 44p | 50p | 45p | 28p | 21p | 17p | 24p | 24p | 14p | 46p | 49p | 42p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 12p | 42p | 20p | 8p | 5p | 7p | 7p | 12p | 15p | 34p | 18p | 19p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Sachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 123p | 121p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 27p | 33p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 19p | 38p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7p | 12p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 12p | 7p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | 1p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 15 270p | 17 598p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 552p | 526p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 203p | 328p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 124p | 174p |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 65p | 59p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 17p | 11p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 425p | 356p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 96p | 86p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 368p | 391p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 63p | 52p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 313p | 198p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 95p | 61p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 230p | 415p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 92p | 102p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 46p | 49p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 23p | 17p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 340p | 1 174p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 321p | 260p |
Geschlachtete Tiere in Sachsen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 175p | 213p | 104p | 131p | 154p | 114p | 147p | 154p | 147p | 242p | 140p | 112p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 30p | 25p | 41p | 13p | 1p | 15p | 10p | 20p | 35p | 28p | 30p | 34p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 30p | 94p | 97p | 75p | 87p | 30p | 99p | 68p | 76p | 123p | 27p | 71p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 15p | 55p | 31p | 1p | 6p | 5p | 9p | 12p | 21p | 17p | 4p | 21p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5p | 16p | 7p | 8p | 13p | 7p | 13p | 9p | 10p | 13p | 10p | 13p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 4p | 0p | 1p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 16 657p | 18 550p | 16 524p | 17 022p | 17 852p | 15 451p | 17 797p | 17 468p | 15 067p | 19 683p | 16 559p | 17 790p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 401p | 741p | 256p | 124p | 33p | 74p | 71p | 130p | 345p | 644p | 655p | 669p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 427p | 816p | 567p | 351p | 209p | 127p | 198p | 190p | 206p | 352p | 221p | 364p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 298p | 464p | 186p | 83p | 33p | 26p | 30p | 53p | 73p | 134p | 85p | 187p |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 40p | 73p | 84p | 41p | 43p | 49p | 40p | 41p | 45p | 63p | 35p | 35p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 13p | 27p | 8p | 1p | 1p | 2p | 0p | 6p | 5p | 25p | 13p | 13p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 329p | 702p | 489p | 374p | 313p | 201p | 307p | 369p | 364p | 591p | 428p | 383p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 118p | 218p | 84p | 31p | 7p | 17p | 19p | 49p | 83p | 118p | 97p | 92p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 283p | 437p | 388p | 338p | 290p | 206p | 267p | 249p | 237p | 401p | 289p | 313p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 68p | 101p | 37p | 19p | 13p | 16p | 19p | 26p | 60p | 47p | 45p | 73p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 217p | 408p | 225p | 213p | 156p | 121p | 218p | 221p | 261p | 352p | 228p | 264p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 95p | 168p | 74p | 25p | 10p | 16p | 29p | 43p | 76p | 147p | 98p | 108p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 343p | 867p | 554p | 262p | 179p | 146p | 196p | 188p | 391p | 789p | 162p | 394p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 151p | 374p | 167p | 24p | 16p | 14p | 19p | 14p | 38p | 73p | 49p | 118p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 44p | 50p | 45p | 28p | 21p | 17p | 24p | 24p | 14p | 46p | 49p | 42p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 12p | 42p | 20p | 8p | 5p | 7p | 7p | 12p | 15p | 34p | 18p | 19p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Sachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 77695p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4259p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 66603p |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6834p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 51p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 10p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 31p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 22p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - |
Eiererzeugung in Sachsen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 75076 | 65826 | 76038 | 74354 | 74346 | 73651 | 78939 | 76781 | 71999 | 74384 | 72762 | 77769 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 3991 | 3433 | 3358 | 3104 | 3735 | 3735 | 4240 | 4608 | 4614 | 4967 | 3871 | 4179 |
| Bodenhaltung | 1000 | 66120 | 61508 | 63026 | 61334 | 65754 | 68997 | 63447 | 63569 | 63175 | 63412 | 55649 | 63890 |
| Freilandhaltung | 1000 | 7658 | 7821 | 8000 | 7561 | 7292 | 6207 | 5964 | 6169 | 6565 | 7659 | 6306 | 7007 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 54 | 54 | 54 | 54 | 54 | 52 | 52 | 51 | 51 | 51 | 51 | 51 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 11 | 11 | 12 | 12 | 12 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 31 | 31 | 31 | 31 | 31 | 32 | 33 | 34 | 34 | 33 | 33 | 33 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Eiererzeugung in Sachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 77 695p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4 259p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 66 603p |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6 834p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 51p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 10p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 31p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 22p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - |
Eiererzeugung in Sachsen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 75 076 | 65 826 | 76 038 | 74 354 | 74 346 | 73 651 | 78 939 | 76 781 | 71 999 | 74 384 | 72 762 | 77 769 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 3 991 | 3 433 | 3 358 | 3 104 | 3 735 | 3 735 | 4 240 | 4 608 | 4 614 | 4 967 | 3 871 | 4 179 |
| Bodenhaltung | 1000 | 66 120 | 61 508 | 63 026 | 61 334 | 65 754 | 68 997 | 63 447 | 63 569 | 63 175 | 63 412 | 55 649 | 63 890 |
| Freilandhaltung | 1000 | 7 658 | 7 821 | 8 000 | 7 561 | 7 292 | 6 207 | 5 964 | 6 169 | 6 565 | 7 659 | 6 306 | 7 007 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 54 | 54 | 54 | 54 | 54 | 52 | 52 | 51 | 51 | 51 | 51 | 51 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 11 | 11 | 12 | 12 | 12 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 31 | 31 | 31 | 31 | 31 | 32 | 33 | 34 | 34 | 33 | 33 | 33 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
