Landwirtschaft in Hessen
Geschlachtete Tiere in Hessen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 49p | 40p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5p | 11p | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 265p | 149p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 16p | 16p | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 26p | 25p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 40161p | 44373p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 542p | 542p | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2195p | 1617p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 504p | 259p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 15p | 5p | ||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 60p | 67p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5p | 6p | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1060p | 912p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 68p | 47p | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 383p | 386p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 16p | 15p | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 708p | 569p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 68p | 52p | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 22100p | 22215p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 13179p | 11244p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 55p | 69p | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 52p | 50p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8p | 2p | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2312p | 2024p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 170p | 133p | ||
Geschlachtete Tiere in Hessen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 90p | 67p | 59p | 57p | 22p | 34p | 48p | 41p | 44p | 56p | 36p | 44p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 4p | 16p | 9p | 4p | 1p | 5p | 4p | 4p | 3p | 6p | 6p | 1p | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 174p | 295p | 146p | 146p | 120p | 112p | 165p | 104p | 183p | 137p | 102p | 123p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 21p | 61p | 20p | 10p | 5p | 13p | 10p | 13p | 20p | 37p | 8p | 12p | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 26p | 38p | 39p | 23p | 19p | 22p | 24p | 32p | 25p | 28p | 25p | 20p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 1p | 1p | 0p | 1p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 39057p | 44549p | 44480p | 40719p | 42499p | 42041p | 42230p | 45644p | 41750p | 47662p | 41065p | 45140p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 487p | 637p | 345p | 129p | 93p | 80p | 83p | 197p | 340p | 633p | 513p | 565p | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 3190p | 3124p | 2701p | 2597p | 2339p | 866p | 1718p | 1616p | 2018p | 2903p | 858p | 1051p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 287p | 0p | 568p | 618p | 864p | 1197p | 332p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 236p | 54p | 27p | 23p | 9p | 9p | 12p | 5p | 15p | 33p | 18p | 19p | ||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 87p | 108p | 99p | 66p | 39p | 57p | 53p | 28p | 37p | 62p | 68p | 64p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 2p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 2p | 3p | 8p | 1p | 5p | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1011p | 1489p | 1163p | 703p | 622p | 712p | 911p | 944p | 930p | 1256p | 1038p | 1016p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 5p | 0p | 0p | 0p | 10p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 73p | 101p | 51p | 23p | 12p | 20p | 19p | 21p | 41p | 55p | 79p | 65p | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 397p | 436p | 427p | 387p | 314p | 324p | 315p | 334p | 334p | 452p | 369p | 342p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 21p | 30p | 14p | 16p | 20p | 15p | 9p | 10p | 16p | 27p | 24p | 26p | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 614p | 979p | 728p | 453p | 382p | 339p | 467p | 484p | 545p | 800p | 658p | 726p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 67p | 79p | 30p | 8p | 5p | 9p | 14p | 33p | 36p | 79p | 67p | 58p | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 24835p | 23373p | 22014p | 22910p | 21739p | 24676p | 30951p | 25975p | 30941p | 27265p | 18882p | 20019p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 9250p | 6419p | 3910p | 4815p | 5990p | 7779p | 12854p | 8736p | 18548p | 17491p | 8692p | 9824p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 193p | 205p | 130p | 85p | 77p | 68p | 81p | 61p | 86p | 109p | 68p | 94p | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 64p | 64p | 38p | 33p | 26p | 18p | 15p | 41p | 29p | 62p | 63p | 41p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 5p | 15p | 3p | 1p | 2p | 0p | 3p | 6p | 4p | 5p | 7p | 9p | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
Geschlachtete Tiere in Hessen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 49p | 40p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5p | 11p | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 265p | 149p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 16p | 16p | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 26p | 25p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 40 161p | 44 373p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 542p | 542p | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 195p | 1 617p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 504p | 259p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 15p | 5p | ||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 60p | 67p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5p | 6p | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 060p | 912p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 68p | 47p | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 383p | 386p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 16p | 15p | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 708p | 569p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 68p | 52p | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 22 100p | 22 215p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 13 179p | 11 244p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 55p | 69p | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 52p | 50p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8p | 2p | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 312p | 2 024p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 170p | 133p | ||
Geschlachtete Tiere in Hessen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 90p | 67p | 59p | 57p | 22p | 34p | 48p | 41p | 44p | 56p | 36p | 44p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 4p | 16p | 9p | 4p | 1p | 5p | 4p | 4p | 3p | 6p | 6p | 1p | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 174p | 295p | 146p | 146p | 120p | 112p | 165p | 104p | 183p | 137p | 102p | 123p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 21p | 61p | 20p | 10p | 5p | 13p | 10p | 13p | 20p | 37p | 8p | 12p | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 26p | 38p | 39p | 23p | 19p | 22p | 24p | 32p | 25p | 28p | 25p | 20p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 1p | 1p | 0p | 1p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 39 057p | 44 549p | 44 480p | 40 719p | 42 499p | 42 041p | 42 230p | 45 644p | 41 750p | 47 662p | 41 065p | 45 140p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 487p | 637p | 345p | 129p | 93p | 80p | 83p | 197p | 340p | 633p | 513p | 565p | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 3 190p | 3 124p | 2 701p | 2 597p | 2 339p | 866p | 1 718p | 1 616p | 2 018p | 2 903p | 858p | 1 051p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 287p | 0p | 568p | 618p | 864p | 1 197p | 332p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 236p | 54p | 27p | 23p | 9p | 9p | 12p | 5p | 15p | 33p | 18p | 19p | ||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 87p | 108p | 99p | 66p | 39p | 57p | 53p | 28p | 37p | 62p | 68p | 64p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 2p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 2p | 3p | 8p | 1p | 5p | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 011p | 1 489p | 1 163p | 703p | 622p | 712p | 911p | 944p | 930p | 1 256p | 1 038p | 1 016p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 5p | 0p | 0p | 0p | 10p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 73p | 101p | 51p | 23p | 12p | 20p | 19p | 21p | 41p | 55p | 79p | 65p | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 397p | 436p | 427p | 387p | 314p | 324p | 315p | 334p | 334p | 452p | 369p | 342p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 21p | 30p | 14p | 16p | 20p | 15p | 9p | 10p | 16p | 27p | 24p | 26p | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 614p | 979p | 728p | 453p | 382p | 339p | 467p | 484p | 545p | 800p | 658p | 726p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 67p | 79p | 30p | 8p | 5p | 9p | 14p | 33p | 36p | 79p | 67p | 58p | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 24 835p | 23 373p | 22 014p | 22 910p | 21 739p | 24 676p | 30 951p | 25 975p | 30 941p | 27 265p | 18 882p | 20 019p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 9 250p | 6 419p | 3 910p | 4 815p | 5 990p | 7 779p | 12 854p | 8 736p | 18 548p | 17 491p | 8 692p | 9 824p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 193p | 205p | 130p | 85p | 77p | 68p | 81p | 61p | 86p | 109p | 68p | 94p | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 64p | 64p | 38p | 33p | 26p | 18p | 15p | 41p | 29p | 62p | 63p | 41p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 5p | 15p | 3p | 1p | 2p | 0p | 3p | 6p | 4p | 5p | 7p | 9p | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Hessen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 28465p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7150p | ||
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 15764p | ||
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | . | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | . | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 90p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 34p | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 40p | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 25p | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | ||
Eiererzeugung in Hessen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 28307 | 26257 | 30693 | 27333 | 26960 | 27748 | 28566 | 30788 | 30273 | 30967 | 30618 | 30777 | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 7302 | 6893 | 6719 | 6516 | 6360 | 5891 | 5879 | 6293 | 6186 | 6723 | 5657 | 6184 | ||
| Bodenhaltung | 1000 | 17826 | 17956 | 18420 | 18248 | 18408 | 16740 | 16162 | 15468 | 15928 | 18205 | 16158 | 17139 | ||
| Freilandhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 95 | 95 | 94 | 92 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 92 | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 33 | 34 | 35 | 35 | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | 42 | 43 | 42 | 43 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 43 | 43 | 43 | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | 26 | 27 | 27 | 26 | 26 | 26 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
Eiererzeugung in Hessen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 28 465p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7 150p | ||
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 15 764p | ||
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | . | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | . | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 90p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 34p | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 40p | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 25p | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | ||
Eiererzeugung in Hessen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 28 307 | 26 257 | 30 693 | 27 333 | 26 960 | 27 748 | 28 566 | 30 788 | 30 273 | 30 967 | 30 618 | 30 777 | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 7 302 | 6 893 | 6 719 | 6 516 | 6 360 | 5 891 | 5 879 | 6 293 | 6 186 | 6 723 | 5 657 | 6 184 | ||
| Bodenhaltung | 1000 | 17 826 | 17 956 | 18 420 | 18 248 | 18 408 | 16 740 | 16 162 | 15 468 | 15 928 | 18 205 | 16 158 | 17 139 | ||
| Freilandhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 95 | 95 | 94 | 92 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 92 | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 33 | 34 | 35 | 35 | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | 42 | 43 | 42 | 43 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 43 | 43 | 43 | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | 26 | 27 | 27 | 26 | 26 | 26 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.